Descriere – Spelta, triticum speltum, era cultivat pe vremea romanilor pe zone extinse.
– Spelta este stramosul graului de astazi si mostenirea sa genetica este o combinatie de cereale cultivate de om si salbatice.
– Are un continut nutritiv mai bogat decat graul.
Proprietati – Certificat Soil Association.
– Produs 100% natural si organic.
– Produs indicat pentru produse de brutarie, patiserie si alte preparate culinare.
– Contine gluten.
Continut – O punga contine 1 kg faina integrala de spelta(produs in mai multe tari, macinata in Marea Britanie), produs certificat ecologic.
– Ingrediente: faina integrala de spelta*. *=agricultura ecologica.
– 100 g de produs contin: valoare energetica 1433kJ / 339kcal, grasimi 2.9g din care saturate 0.5g, carbohidrati 62g din care zaharuri 0.5g, fibre 11g, proteine 11g, saruri 0.03g.
Utilizare – Puteti folosi aceasta faina integrala pentru paine si alte preparate de brutarie sau patiserie.
– Dupa deschidere, tineti departe de surse de lumina si caldura.
– Pastrati intr-un loc uscat si racoros.
